Collectif (Auteur) Paru le 15 octobre 2014 Guide (broché)

Le manuel pour bien cuisiner

300 recettes pas à pas

Le manuel pour bien cuisiner - 1
Occasion - État :
Très bon

Les états d'occasion : Très bon

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Toutes les recettes détaillées en photos pas à pas. 1 500 images pour apprendre tous les gestes de la cuisine et savoir tout cuisiner.
Les 30 recettes à connaître absolument, qui sont les bases pour les débutants : l'omelette, le soufflé, le poulet rôti, le risotto, le boeuf bourguignon, les légumes sautés au wok, la tarte au citron, le tiramisu, la tarte Tatin.
Une sélection de 200 recettes pour recevoir : des apéro dînatoires, des entrées, des viandes grillées, des viandes mijotées, du poisson, des accompagnements, des...
Caractéristiques
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Date de parution

15/10/2014

Editeur

Marabout

Nombre de pages

528

19,85 €
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Caractéristiques
Editeur
Marabout
Date de parution
15/10/2014
EAN
9782501099721
Poids
2,0220kg
ISBN
2501099729
Illustration
(donnée non spécifiée)
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Toutes les recettes détaillées en photos pas à pas. 1 500 images pour apprendre tous les gestes de la cuisine et savoir tout cuisiner.
Les 30 recettes à connaître absolument, qui sont les bases pour les débutants : l'omelette, le soufflé, le poulet rôti, le risotto, le boeuf bourguignon, les légumes sautés au wok, la tarte au citron, le tiramisu, la tarte Tatin.
Une sélection de 200 recettes pour recevoir : des apéro dînatoires, des entrées, des viandes grillées, des viandes mijotées, du poisson, des accompagnements, des desserts, gâteaux, café gourmand.
Des doubles pages thématiques rythment les chapitres : les secrets d'une soupe réussie, connaître les légumes asiatiques ou les fruits tropicaux, réussir les sauces, conserver les légumes, etc.
Cet ouvrage de référence, technique mais aussi facile, est exhaustif et très illustré.

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Marabout

Date de parution

15/10/2014

EAN

9782501099721

Poids

2,0220kg

ISBN

2501099729

Illustration

(donnée non spécifiée)

Nombre de pages

528

Format

20 cm x 24 cm

SKU

3102302

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