Des grands classiques tellement meilleures faites maison – vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron...-, aux parfums plus originaux – fraise basilic, sésame noir, végane au lait d’amande, chèvre-miel..., ces recettes feront de superbes coupes glacées, agrémentées de toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..). On apprend même à réaliser ses cornets, sans oublier les desserts et boissons glacés...
- Date de parution
-
16/05/2025
- Editeur
- Collection
- Nombre de pages
-
128
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- Auteur
- Judith Clavel
- Editeur
- Marie Claire
- Date de parution
- 16/05/2025
- Collection
- Marie Claire Cuisine
- EAN
- 9791032310922
- Poids
- 0,4200kg
Résumé
Avec ou sans sorbetière, il est possible de réaliser une incroyable variété de plaisirs glacés
Des grands classiques tellement meilleures faites maison – vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron...-, aux parfums plus originaux – fraise basilic, sésame noir, végane au lait d’amande, chèvre-miel..., ces recettes feront de superbes coupes glacées, agrémentées de toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..). On apprend même à réaliser ses cornets, sans oublier les desserts et boissons glacés (yuzu givré, cookies glacés, omelette norvégienne, milkshake, granité...), pour un été aussi rafraîchissant que gourmand.
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
16/05/2025
- Collection
- EAN
-
9791032310922
- Poids
-
0,4200kg
- ISBN
-
1032310928
- Illustration
-
Photos couleur
- Nombre de pages
-
128
- Format
-
18,00 x 23,00 cm
- SKU
-
5665840