Collectif (Auteur) Paru le 4 septembre 2024 Guide (relié)

Guide Hachette des vins 2025

Le guide de référence depuis 40 ans

Guide Hachette des vins 2025 - 1
Résumé
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En 1985, naissait le 1er Guide Hachette des Vins, fondé sur des principes simples et intangibles, inchangés depuis 40 ans, qui garantissent sa qualité de sélection, son indéfectible indépendance et son unicité en France et dans le monde : des dégustations à l’aveugle pour s’affranchir de paramètres subjectifs tels que la notoriété du domaine ; seuls l’appellation et le millésime du vin sont connus au moment des dégustations des dégustations en région : pas de dégustation orientée dans nos bureaux parisiens, ni d’ostracisme...
Caractéristiques
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Date de parution

04/09/2024

Editeur

Hachette Pratique

Nombre de pages

1280

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Caractéristiques
Date de parution
04/09/2024
EAN
9782017047469
Poids
1,1400kg
ISBN
2017047465
Illustration
Photos couleur
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Résumé

En 1985, naissait le 1er Guide Hachette des Vins, fondé sur des principes simples et intangibles, inchangés depuis 40 ans, qui garantissent sa qualité de sélection, son indéfectible indépendance et son unicité en France et dans le monde :

  • des dégustations à l’aveugle pour s’affranchir de paramètres subjectifs tels que la notoriété du domaine  ; seuls l’appellation et le millésime du vin sont connus au moment des dégustations
  • des dégustations en région  : pas de dégustation orientée dans nos bureaux parisiens, ni d’ostracisme (toutes les appellations et IGP sont concernées)
  • des dégustations par des professionnels de la région concernée  : pas d’approximation, mais des dégustateurs qui maîtrisent (sur le bout de la langue) les critères de leurs appellations
  • des dégustations collégiales, qui réunissent différentes «  subjectivités professionnelles  » (œnologues, techniciens, sommeliers, négociants, vignerons…) pour aboutir à une plus grande objectivité et pour se préserver d'un goût unique
  • des inscriptions libres et gratuites pour les producteurs, aucune publicité directe ou indirecte de la filière viticole  : la garantie d’une totale indépendance
À partir de 35  000 vins dégustés, chaque édition, entièrement inédite avec de nouvelles cuvées et de nouveaux millésimes, opère une sélection drastique de ce que la France viticole propose de meilleur  : soit quelque 7 à 8 000 vins retenus, notés de 1 à 3 étoiles, dont environ 500 coups de cœur, 2 000 bons rapports qualité/prix et plus de 1 000 vins bio. Et aussi «  les Vignerons et Vigneronnes de l’année  », désignés par la rédaction.
En résumé  :
  • UN GUIDE ATTACHÉ À LA DIVERSITÉ
  • UN GUIDE INDÉPENDANT ET OBJECTIF
  • DES VINS POUR TOUS LES GOUTS ET A TOUS LES PRIX
LE GUIDE HACHETTE DES VINS : 40 ANS D’INDEPENDANCE, DE FIABILITE ET DE DIVERSITE

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Guide Hachette des vins 2025
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Caractéristiques

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

04/09/2024

EAN

9782017047469

Poids

1,1400kg

ISBN

2017047465

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Nombre de pages

1280

Format

13,80 x 22,00 x 4,30 cm

SKU

5548155

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