Stéphane Reynaud (Auteur) Paru en novembre 2007 Guide (ebook (ePub illustré))

Ripailles

ebook (ePub illustré)
28,99 €

Un véritable tour des régions françaises dans l’assiette ! Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur… On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras… Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais… Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.
Photographies de...

Date de parution: novembre 2007

Editeur: Marabout

Format: ebook (ePub illustré)

Type de DRM: Kobo DRM

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Auteur: Stéphane Reynaud
Editeur: Marabout
Date de parution: novembre 2007
Collection: Beaux livres
EAN: 9782501075817
ISBN: 9782501075817

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Stéphane Reynaud Auteur

Stéphane Reynaud est propriétaire (avec Nicolas Bessière) et chef du restaurant Villa 9 Trois à Montreuil. Après la sortie en 2005... Lire la suite

Tout sur Stéphane Reynaud

Ripailles

Un véritable tour des régions françaises dans l’assiette !

Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par son plus grand connaisseur…

On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras…

Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines des foie gras, les règles du rugby, les vins du beaujolais…

Stéphane Reynaud est l'auteur chez Marabout de Cochon et Vous prendrez bien un peu d'terrine.
Photographies de Marie-Pierre Morel
Illustrations de José Reis de Matos

Des bistrots aux mâchons, en passant par les bouchons, Stéphane Reynaud nous invite à un véritable tour culinaire des régions françaises. Un livre de recettes illustrées de dessins à croquer pour faire ripaille. Plaisir des papilles, mais aussi plaisir d'échanger, d'apprendre, de se retrouver : les règles de la pétanque, celles du rugby, les vins du Beaujolais. Une cuisine conviviale et festive à partager en famille ou entre amis.

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Stéphane Reynaud

Auteur

Stéphane Reynaud est propriétaire (avec Nicolas Bessière) et chef du restaurant Villa 9 Trois à Montreuil. Après la sortie en 2005 de Cochon & Fils (également publié aux éditions Marabout), qui a reçu plusieurs prix prestigieux dont French Cook Book Award, Gourmet Voice, Le Prix de la Nuit du Livre... Vous prendrez bien un peu d'terrine ? est son deuxième ouvrage.Son dernier livre de recettes s'intitule Un Couteau, un plat, une cocotte.Source : Babelio Lire la suite

Tout sur Stéphane Reynaud

Auteur: Stéphane Reynaud

Editeur: Marabout

Date de parution: novembre 2007

Collection: Beaux livres

EAN: 9782501075817

ISBN: 9782501075817

Type de DRM: Kobo DRM

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