REOLON DIDIER Paru le 12 janvier 2023 Beau livre (cartonné)

Cafe. le connaitre, le cuisiner, l'apprecier

Le connaître, le cuisiner, l'apprécier

Cafe. le connaitre, le cuisiner, l'apprecier - 1
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Depuis quelques années, au Québec et dans le monde entier, nous assistons à un engouement sans précédent pour le café. Des gens de toutes générations se passionnent pour sa culture, sa qualité, les types de torréfaction et les différents modes de préparation. ? ? Pour la première fois dans le monde de l’édition québécoise, un livre offre à la fois des recettes à base de café et d’autres qui accompagnent magnifiquement cette boisson qui fait partie du quotidien de millions de gens. On y découvre 70 recettes originales :...
Caractéristiques
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Date de parution

12/01/2023

Editeur

La Presse

Nombre de pages

218

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Caractéristiques
Auteur
REOLON DIDIER
Editeur
La Presse
Date de parution
12/01/2023
EAN
9782898251313
ISBN
2898251313
Illustration
Photos couleur
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Résumé

Depuis quelques années, au Québec et dans le monde entier, nous assistons à un engouement sans précédent pour le café. Des gens de toutes générations se passionnent pour sa culture, sa qualité, les types de torréfaction et les différents modes de préparation. ? ? Pour la première fois dans le monde de l’édition québécoise, un livre offre à la fois des recettes à base de café et d’autres qui accompagnent magnifiquement cette boisson qui fait partie du quotidien de millions de gens. On y découvre 70 recettes originales : plats sucrés et salés, boissons, assaisonnements et sirops. Faciles d’exécution, ces recettes sont regroupées selon le type de torréfaction du café pouvant le mieux les accompagner. ? ? Illustrées par les superbes photos de Virginie Gosselin, les recettes sont précédées d’informations pertinentes sur la production et la transformation du café et, plus particulièrement, sur les différentes façons de le servir.

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Auteur

REOLON DIDIER

Editeur

La Presse

Date de parution

12/01/2023

EAN

9782898251313

ISBN

2898251313

Illustration

Photos couleur

Nombre de pages

218

Format

22 x 25 x 2 cm

SKU

5371641

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