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- Auteur
- Elena Battisti Thibaut Blais
- Editeur
- Glénat
- Date de parution
- 06/02/2019
- Collection
- Solo - Guides techniques
- EAN
- 9782344033197
- Poids
- 0,3500kg
Résumé
Les bons conseils et des dizaines de recettes pour ne plus avoir à choisir entre manger pour le plaisir ou pour le carburant, lors de vos randonnées à étapes.
Quiconque a déjà passé une journée à marcher en nature, sait que l’appétit s’y retrouve décuplé. Il existe dans le commerce, de nombreux produits destinés au trek et aux activités qui nécessitent une autonomie relative au niveau alimentaire, des produits bruts à assembler aux repas tous prêts à déguster, le choix est vaste ; mais il est possible de faire débuter votre autonomie dès la fourchette grâce à des recettes saines, simples et adaptées à vos goûts et vos besoins personnels.
Besoins énergétiques, modes de conservation des repas et des aliments (déshydratation, lyophilisation, mise sous-vide...), cuisiner avant et pendant un trek, bien s’hydrater... Dans ce guide pratique, Elena Battisti donne tous les conseils et propose des dizaines de recettes, pour profiter d’une alimentation saine, légère et gourmande en randonnée itinérante à pied ou à vélo. Car le bien manger relève tout autant de la qualité des nutriments ingérés que de leur saveur et du plaisir procuré : ne plus avoir à choisir entre manger pour le plaisir ou pour le carburant, tel est l’objectif de cet ouvrage.
Conseils Fnac
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Avis clients
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bien pratique
Beaucoup de repas pour sortir du classique pâtes, riz, semoule ... Cependant un passage plus détaillé sur les popotes (aluminium, acier, titane) et réchaud (gaz,alcool, bois, ...) serait utile pour connaitre le bon... Lire la suite
super
Livre très intéressant mêlant des descriptions de balades et des recettes pratiques
Bon bouquin
Ce n’est pas un livre de recettes mais plutôt un topo sur le bivouac de façon large et générale. Le livre est intéressant est bien fait !
Caractéristiques
- Auteur
-
Elena Battisti
Thibaut Blais
- Editeur
- Date de parution
-
06/02/2019
- Collection
- EAN
-
9782344033197
- Poids
-
0,3500kg
- ISBN
-
234403319X
- Illustration
-
Pas d'illustrations
- Nombre de pages
-
168
- Format
-
14,20 x 22,50 cm
- SKU
-
4411411