Piano de cuisson Falcon INF90EIPMGR/CM-E1 Vert Mineral

Ce piano de cuisson Falcon Infusion 90 cm est fabriqué en Angleterre. Il offre une finition soignée avec des portes triple vitrage à fermeture magnétique. Le bandeau de commandes assorti et l’écran tactile LED blanc rendent l’utilisation intuitive et moderne.

Table de cuisson induction
La table induction dispose de cinq foyers avec fonction Boost pour une montée rapide en température. Elle permet une cuisson précise et réactive. La puissance totale est de 7,36 kW.

Four principal multifonction
Le four principal a une capacité de 80 litres. Il fonctionne en chaleur tournante pour une cuisson homogène. Les rails télescopiques facilitent l’accès aux plats. Les parois catalytiques absorbent les graisses pendant la cuisson. La température maximale est de 240 degrés.

Four secondaire à chaleur tournante
Le four secondaire offre une capacité de 67 litres. Il permet de cuire plusieurs plats en même temps sans mélange d’odeurs. Son revêtement intérieur en émail lisse facilite le nettoyage. Sa disposition verticale optimise l’espace.

Compartiment gril séparé
Le gril indépendant a une capacité de 29 litres. Il est monté sur un plateau coulissant. Il est adapté pour gratiner, dorer ou réchauffer rapidement. Il propose les fonctions gril, décongélation et réchauffage.

Commandes et confort d’utilisation
L’ensemble se pilote via un écran tactile LED blanc. Le four principal est équipé d’un éclairage intérieur. Deux grilles sont fournies pour le grand four et quatre pour le petit.
Nettoyage et entretien
Le four principal est équipé de parois catalytiques. Le four secondaire possède un revêtement émaillé lisse. Le gril est conçu pour un accès facile et un nettoyage rapide.