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Conserves, fermentations & condiments maison

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2 Avis spontané Avis posté le 12 mai 2021 dont l'origine n'a pas pu être contrôlée.

Pas top

Livre d’un chef suédois peut être mal traduit, certaines phrases n’ont pas de sens, je me suis un peu perdu dans les techniques pas tres claires. Peut être un livre plus pour les cuisiniers confirmés qui font déjà des bocaux.

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5 Achat vérifié Avis posté le 20 janv. 2021 suite à un achat le 18 déc. 2020 auprès de Fnac.com

vive la fermentation

livre très complet avec de nombreuses recettes accessibles

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