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recettes
Conseils Comment recycler sa terrine à foie gras après les fêtes...
C'est sympa de vouloir cuisiner plein de gourmandises faites maison, mais nos placards ne sont pas non plus extensibles car il faut à chaque fois du matériel spécifique ! Par exemple, votre jolie (...).
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Passionnément L'ail : l'indispensable de la cuisine
S'il y a bien une chose qui me fait perdre tous mes moyens en cuisine, c'est quand je n'ai plus d'ail ! Quand cela m'arrive (rarement), je ne sais absolument pas quoi faire à manger. Je ne peux (...).
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Rencontre Entretien avec Christophe Felder
Mail du matin. « Anne-Hélène, êtes-vous libre cette après-midi pour l'entretien que vous souhaitiez, je vous propose 17H30 au Café de l'Opéra ». Signé Christophe Felder. Tu réponds « Oui, oui, je (...).
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J'ai lu Quand des blogueuses sortent un livre de cuisine
Comme tous les contes, l'histoire des blogs de cuisine pourrait commencer par la traditionnelle phrase "Il était une fois" puisque toutes les histoires de blog sont magiques. Magiques car il y a plus (...).
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Conseils Un menu de fêtes 100% veggie!
Un repas sans viande à Noël vous croyez que c'est possible? Oui, si on mise sur des ingrédients maxi gourmands. Champignons de luxe, fromages paysans et ingrédients de qualité peuvent rivaliser avec (...).
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Conseils C'est de saison : les mandarines
Elles arrivent comme de petits soleils alors que, pourtant, l'hiver frappe à notre porte. Disponibles de novembre à février, les mandarines sauvent la réputation des légumes d'hiver. A la fois (...).
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