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cuisine bio
J'ai lu Gluten interdit !
Les intolérances et allergies alimentaires sont de plus en plus fréquentes aujourd'hui. D'où cela vient-il ? Vaste sujet et débat. Du changement de nos modes de consommation ? De l'industrialisation (...).
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J'ai lu Le petit dico des vins naturels
On connaît la chanson : pour préserver notre santé, les médecins recommandent 2 verres de vin par jour pour les femmes et 3 pour les hommes. Plus, les effets bénéfiques se transforment en effets (...).
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J'ai lu Le son d’avoine, l’arme minceur absolue
Depuis que je l'ai découvert il y a deux ans, c'est vraiment un de mes ingrédients « chouchou ». Très en vogue dans le milieu bio (mais pas seulement), le son d'avoine se présente en effet comme un (...).
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Conseils Un menu de fêtes 100% veggie!
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Décryptage Divin tofu soyeux
Si on s'intéresse à l'alimentation saine et bio on finit forcément par s'intéresser au tofu. D'abord on découvre le tofu nature - le plus répandu - puis toute l'offre de tofu qui existe sur le marché (...).
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Conseils C'est de saison : les mandarines
Elles arrivent comme de petits soleils alors que, pourtant, l'hiver frappe à notre porte. Disponibles de novembre à février, les mandarines sauvent la réputation des légumes d'hiver. A la fois (...).
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