communauté cuisine
J'ai lu Recettes végétariennes pour végétariens à mi-temps
Je vous en ai déjà parlé, je ne suis pas végétarienne mais je suis convaincue qu'une alimentation incluant moins de produits d'origine animale est meilleure pour notre santé, notre planète et notre (...).
Lire la suiteJ'ai lu Bébé mange (presque) comme les grands et en famille
Quand bébé grandit et commence à manger diversifié, la composition des repas familiaux peut vite devenir un casse-tête. Certes, on peut préparer les petits pots de bébé en avance en multipliant les (...).
Lire la suiteConseils Comment recycler sa terrine à foie gras après les fêtes...
C'est sympa de vouloir cuisiner plein de gourmandises faites maison, mais nos placards ne sont pas non plus extensibles car il faut à chaque fois du matériel spécifique ! Par exemple, votre jolie (...).
Lire la suiteConseils Les couteaux japonais
Depuis quelques années, la folie des sushis et des makis a envahi le monde occidental. On a donc commencé à s'intéresser de plus près à la cuisine japonaise mais aussi à la technique culinaire des (...).
Lire la suiteConseils A chaque couteau de cuisine son utilité
On peut parfois se sentir perdu lorsqu'il s'agit de s'équiper en couteaux de cuisine parce que l'offre est tellement grande et les appellations si nombreuses, qu'on ne sait par où commencer. Je vous (...).
Lire la suitePassionnément L'ail : l'indispensable de la cuisine
S'il y a bien une chose qui me fait perdre tous mes moyens en cuisine, c'est quand je n'ai plus d'ail ! Quand cela m'arrive (rarement), je ne sais absolument pas quoi faire à manger. Je ne peux (...).
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