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Lorsqu'il pleut trop fort, je déjeune sur la terrasse couverte. Là, je retrouve mon ami Thomas. Nous aimons bien bavarder tous les deux et il me donne des gâteaux en me parlant de son fils qui s'est engagé dans la marine et qui s'est marié sans le sou et qui s'est embarqué sur une corvette.
Extrait d'Eloïse, Kay Thompson, Gallimard Jeunesse.
Eloïse a 6 ans, elle vit à New York dans le grand hôtel Plaza. Elle se sent un peu seule toute la journée, alors elle fait quelques bêtises avec sa tortue et son chien. Heureusement, toute l'équipe de l'hôtel est fort gentille avec elle ! Quand elle discute avec Thomas, c'est autour d'un délicieux plat de muffins ! Eh oui, c'est New York après tout !
Alors pour partager le goûter d'Eloïse, il faut :
- 100g de chocolat noir cassé en petits morceaux
- 150g de framboises
- 80g de beurre
- 270g de farine
- 160g de sucre
- 2 œufs
- 2 cuillerées à café de levure
- 4 cuillerées à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Les ustensiles utilisés :
- un fouet
- un moule à muffins
- un four
Ensuite, on s'installe dans la cuisine du Plaza, et on mélange dans un saladier la levure, la farine et le sel. Dans un second saladier, on fouette les œufs avec le lait, et on ajoute le sucre et le beurre mou.
On mélange les deux préparations.
Oh ! C'est le moment pour les framboises ! Et le chocolat ! Mmmh...
On mélange délicatement, on met la pâte dans des petits moules à muffins, et hop ! au four pendant 20 minutes à 190°C.
It's so delicious !
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Publié le 23/08/2011
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6 produits :
Eloïse
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