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Conseils
Pourquoi acheter une carafe filtrante ?
Intérêts :
Acheter son eau en bouteille a un impact écologique très lourd, tant au point vu du transport des packs d'eau que celui de l'énorme quantité de déchets générés.
Posséder une carafe filtrante permet de réduire considérablement le circuit et l'encombrement : plus de lourds packs à promener et à entasser dans la maison.
C'est une démarche écologique : moins de transport et beaucoup moins de déchets.
C'est aussi très économique : le coût de la carafe et des cartouches est très vite amorti.
La principale réticence des personnes quant à l'achat d'une carafe filtrante porte sur la qualité de l'eau. Il n'y a aucun souci à avoir, l'eau est débarrassée de ses impuretés, de la plupart des métaux lourds et du chlore, et son goût est tout à fait neutre.
La seule précaution à prendre est à l'égard des bébés dont l'organisme est encore trop sensible aux nitrates. Pour bébé il vaut mieux utiliser une eau en bouteille faiblement minéralisée.
Conseils d'achat :
S'il existe des carafes filtrantes en verre ou en inox, la majorité des carafes sont en plastique. Veillez alors à ce qu'il soit sans bisphénol A, ni phtalates.
C'est le choix de la cartouche filtrante qui déterminera la qualité de l'eau. Elle devra filtrer le chlore, les métaux lourds et les nitrates, tout particulièrement dans des régions sensibles comme la Bretagne.
Certaines cartouches sont rechargeables ce qui renforce l'aspect économique et écologique de la carafe filtrante.
Choisir une carafe équipée d'un compteur permet de savoir précisément à quel moment il faut charger de cartouche. La durée de vie des cartouches oscille entre 20 et 50 jours, selon le modèle choisi.
Conseils d'utilisation :
Une fois la cartouche amorcée et la carafe mise en service, il faudra veiller à ne pas laisser sécher le filtre.
L'eau filtrée devra être consommée dans les 48h.
En cas de non-utilisation prolongée, il faudra conserver la carafe, avec sa cartouche, au réfrigérateur et réamorcer la cartouche avant toute utilisation.
Lorsqu'on possède une carafe filtrante, on prépare plus facilement le thé ou le café avec de l'eau filtrée ce qui améliore leur goût. Le « réflex eau filtrée » devient courant pour beaucoup de choses en cuisine.
Conseil d'entretien :
Les carafes sont à laver à la main avec du liquide vaisselle. Seuls la carafe, le couvercle et l'entonnoir sont à laver, pas la cartouche, ni le compteur.
Publié le 04/10/2011
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