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Le prince, qui ne pouvait révéler son douloureux secret, réclama pourtant que Peau d'Ane lui fit un gâteau. L'ordre fut transmis à la jeune fille, qui fit aussitôt sa toilette et se mit au travail. Elle pétrit la farine avec tant de vigueur qu'une bague qu'elle avait au doigt glissa et tomba dans la pâte...
Ainsi, quand le gâteau fut prêt, le bijou y fut enfermé.
On porta le gâteau au prince, qui le mangea avec une telle ardeur que l'anneau faillit l'étrangler. Quand il vit cette bague si fine et si menue, il pensa qu'elle ne pouvait appartenir qu'au plus joli petit doigt du monde, et il jura d'épouser celle à qui la bague appartenait.
Extrait de Peau D'âne, Collection P'tits Cailloux, Nathan.
Pour rendre fou son amoureux avec ce délicieux gâteau :
- 200g de farine
- 10 cl de lait
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 80g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- la plus belle de vos bagues
Et ensuite, en chantant comme dans le film de Jacques Demy, on enfile sa plus belle robe soleil, et on y va :
Préparez votre pâte
Dans une jatte plate
Et sans plus de discours
Allumez votre four
Prenez de la farine
Versez dans la terrine
Quatre mains bien pesées
Autour d'un puits creusé
Choisissez quatre œufs frais
Qu'ils soient du matin faits
Car à plus de vingt jours
Un poussin sort toujours
Un bol entier de lait
Bien crémeux s'il vous plaît
De sucre parsemez
Et vous amalgamez
Une main de beurre fin
Un souffle de levain
Une larme de miel
Et un soupçon de sel
Il est temps à présent
Tandis que vous brassez
De glisser un présent
Pour votre fiancé
Un souhait d'amour s'impose
Tandis que la pâte repose
Lissez le plat de beurre et laissez cuire une heure (ou une quarantaine de minutes, à 180°C)
Retrouvez d'autres chroniques sur iletaitunefaim.fr
Publié le 26/08/2011
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3 réactions :
Pas plus tard que ce matin, j'ai testé le cake d'amour préparé j'imagine... avec amour... ça s'est senti. Et il était tout simplement délicieux! A refaire please!
Super ! Et original
Découvrez leurs univers :
Jacques Demy
3 produits :
Peau d'Âne - Edition Simple
Jacques Demy
, Catherine Deneuve , Jean Marais , Jacques Perrin
DVD Zone 2 |
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Ok, j'ai pu tester/goûter ce fameux Cake d'amour, réalisé par l'auteure de ce post, et je confirme qu'on est pas déçu oh que non !!! Merci Anne !
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