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Passionnément
Ma wishlist de Noël
Petit papa Noël. J'ai été bien sage cette année et voici ce que je voudrais que tu déposes au pied de mon sapin le 24 décembre.
- Commençons par un livre. Parce que les livres de cuisine sont tous plus beaux les uns que les autres ces derniers temps. Une valeur sûre : le nouveau tome de la série NATURE d'Alain Ducasse consacré aux produits de la mer. J'ai dévoré le premier alors j'ai envie de me jeter sur celui-ci !
- Un déshydrateur 5 plateaux. Pour être prête au printemps à faire sécher les bons fruits et légumes, et ainsi en manger toute l'année ! Pour l'avoir testé chez une amie, le déshydrateur est très très facile d'utilisation. On peut y sécher des végétaux mais aussi de la viande ! Un must de la cuisine maison.
- Un blender chauffant super puissant. Parce que lors des froides soirées d'hiver il n'y a rien de mieux que de mettre un paquet de légumes dans un blender, de peser sur un bouton et de boire un petit verre de vin en attendant que la soupe soit prête. Franchement, ça doit être le pied.
- Une cafetière avec moulin à café intégré. C'est un de mes rêves. La marque italienne Melitta a de quoi satisfaire les perfectionnistes du café. Un broyeur intégré, une pression de 15 bars et un réglage pour la dureté de l'eau ! Avec cette machine, mon café du matin n'aurait certainement pas la même tête !
- Un barbecue portatif à charbon BODUM. Parce qu'il est trop mignon avec son vert acidulé, qu'il se transporte partout et qu'il me permettrait d'aller manger des "chipo" dans la garrigue en humant les effluves de thym et de romarin.
- Une grande cocotte STAUB. Parce que STAUB c'est LA marque tendance et que donc n'importe quel food fashion victim comme moi en veut une dans sa cuisine. Ceci dit, c'est le genre de cocotte tellement solide que je verrai sûrement mes arrières-petits-enfants cuisiner dedans.
- Un joli sac pour mon appareil photo. Parce qu'il n'y a rien de plus anti-glamour qu'un sac noir en synthétique avec écrit en gros CANON dessus. Celui jaune moutarde de HUGGER est à la fois pratique, discret et joli.
- Une cave à vin. Pour mettre dedans tous mes Château-Neuf du Pape 1876. Non je rigole. Mon Château-Neuf 2009 et aussi quelques autres bonnes bouteilles glanées ici et là qui s'abîment inévitablement sans une bonne conservation.
- Une théière en fonte. Parce que c'est élégant, japonisant et que le thé est nettement meilleur quand il est infusé dedans. Aussi, il reste chaud très longtemps !
- Le dernier livre de cuisine du grand Alain Passard. Je n'ai pas eu l'occasion de le feuilleter mais qu'importe. Tout ce que touche le Chef de l'Arpège devient magique et grandiose. Ce qui vient de lui, je le prends les yeux fermés.
Le tout emballé dans du beau papier japonais ça serait parfait. Merci petit papa Noël.
Joyeux Noël à toutes et à tous.
Publié le 13/12/2011
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Découvrez leurs univers :
Christophe Blain
Alain Ducasse
6 produits :
Nature, simple, sain et bon : mers et océans
Alain Ducasse
, Christophe Saintagne
Guide |
relié |
Alain Ducasse Formation |
novembre 2011
à partir de : 14,25 €
En cuisine avec Alain Passard
Christophe Blain
Bande dessinée |
cartonné |
Gallimard Bd |
mai 2011
à partir de : 10 €
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