Livres sur la cuisine d'Alsace-Lorraine, Achat et vente de Petit ménager cuisine avec la Fnac

Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui

C. Obriot, S. Ringer

Les incontournables de la cuisine lorraine, rÃ©alisÃ©s avec les authentiques produits de la rÃ©gion, c'est ce que vous proposent Claudy Obriot et StÃ©phane Ringer, chefs du restaurant " Les ducs de Lo... » Lire la suite...

Guide | poche | Ouest France | février 2012

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Les petits gâteaux d'Alsace

Suzanne Roth

Guide | relié | Nuee Bleue | novembre 2005

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Mes recettes lorraines

Marie-Françoise Michel

Guide | broché | C. Bonneton | avril 2006

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Les recettes de nos grand'mères d'Alsace

Suzanne Roth

Guide | relié | Nuee Bleue | janvier 2006

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Le petit livre de recettes alsaciennes

N. Renaud

Guide | poche | First | octobre 2005

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Bredle de Noël, des boulangers d'Alsace

Collectif

Guide | broché | I.d.l'edition | novembre 2007

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Trop bon ! les flamenküche 50 : recettes d'un chef

Olivier Nasti, Franck Schmitt

Tous les gourmets connaissent les flamenküche. Ces fameuses spécialités, que l’on nomme aussi tartes flammées, sont une véritable institution en Alsace. A l’origine, il s’agit d’une pâte légère et cro... » Lire la suite...

Guide | broché | Ouest France | mars 2011

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La cuisine des restes - Se régaler à l'alsacienne

Suzanne Roth

Guide | cartonné | Nuee Bleue | avril 2009

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Au grand bonheur des desserts

Thierry Mulhaupt

Guide | relié | Place Stanislas Eds | octobre 2010

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Cuisine alsacienne d'hier et d'aujourd'hui

Hubert Maetz, Marcel Ehrhard

Guide | poche | Ouest France | janvier 2010

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Recettes gourmandes des boulangers d'Alsace

Gérard Fritsch, Guy Zeissloff

Guide | broché | I.d.l'edition | novembre 2004

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Le livre de cuisine des alsaciennes

S. Roth

Guide | relié | Nuee Bleue | mars 2007

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Carnet de recettes de Lorraine

Christiane Chefson, Jean-Dominique Longubardo

- Un livre qui rassemble en 113 recettes les grands incontournables de la cuisine l lorraine : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recette... » Lire la suite...