120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les re... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mai 2012
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Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les dispos... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Chene | mars 2012
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Les indispensables pour réussir tous vos sushis, mais aussi vos sashimis, vos makis, etc.Le livre pour découvrir les meilleures recettes de ces spécialités japonaises. En bonus : l'authentique couteau... » Lire la suite...
  • Guide | Boites et Accessoires | Solar | octobre 2010

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Découvrez de délicieuses recettes de sushis, de makis, de cornets californiens, etc. : Sushis à la daurade, Sushis aux saint-jacques, Makis au concombre, Makis au saumon, Cornets californiens thon-con... » Lire la suite...
  • Guide | Boites et Accessoires | Hachette Pratique | septembre 2011

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80 recettes des best de la cuisine asiatique : chinois, thaï, vietnamien, japonais, indonésien. Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ing... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mai 2008

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200 recettes illustrées de tous les grands incontournables de la cuisine japonaise : soupes, sushis, sashimis, yakitoris, riz et nouilles, desserts, etc....
  • Guide | broché | Marabout | avril 2012

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Avis de la Fnac : Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'es... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | janvier 2009

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75 recettes pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine indienne. Viandes, volailles, poissons, légumes, encas et accompagnements, desserts… tous les classiques de cette cuisine métissée et coloré... » Lire la suite...
  • Etude | relié | Hachette Pratique | mars 2012

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Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'es... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mars 2006

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Recettes autour de la cuisson à la plancha à la japonaise....
  • Guide | broché | Marabout | mai 2010
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Le livre de la bouchée vapeur : bouchée d’origine cantonaise fourrée d’une garniture et cuit à la vapeur. Recettes salées et sucrées par le chef du Yoom LE restaurant parisien qui sert LE vrai dim sum... » Lire la suite...
  • broché | Marabout | janvier 2012

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En résumé : - Recettes faciles à réaliser, même pour un débutant - Photos appétissantes - Une variante est proposée pour chaque recette...
  • Guide | cartonné | Marabout | janvier 2010

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40 bento type qui vous permettront de composer plus de 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie.                                                                  ... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mai 2009

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Exotiques, raffinés, insolites, diététiques et savoureux : les sushi, ces petites bouchées japonaises, sont amusants à préparer et délicieux à déguster.Ce livre donne les clés indispensables à la réus... » Lire la suite...
  • Beau livre | cartonné | Marabout | mars 2000

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Coffret contenant 1 livre + 1 natte à rouler + 1 moule à sushis + 2 paires de baguettes + 2 bols à wasabi.

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  • Guide | (donnée non spécifiée) | Mango | novembre 2011
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