Livres de cuisine Asiatique

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Paris Hanoï
Paris Hanoï - Recettes du Vietnam
Restaurant Paris-Hanoi
120 recettes de cuisine vietnamienne, proposées par le restaurant Paris-Hanoi. Nems, phos, bo bun, nouilles sautées, canard laqué, poulet au curry, flan coco : de l'entrée au dessert, toutes les re... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mai 2012
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Le livre de la vraie cuisine japonaise
Le livre de la vraie cuisine japonaise - 250 recettes de chef
Collectif
Concocter des repas japonais savoureux dont on ne pourra plus se passer, et y prendre plaisir grâce aux recettes et aux conseils de chefs expérimentés. De la préparation des mets à l'art de les dispos... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Chene | mars 2012
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Le kit sushis
Le kit sushis - Coffret avec un couteau, 1 une natte et 2 paires de baguettes
Motoko Okuno
Les indispensables pour réussir tous vos sushis, mais aussi vos sashimis, vos makis, etc.Le livre pour découvrir les meilleures recettes de ces spécialités japonaises. En bonus : l'authentique couteau... » Lire la suite...
  • Guide | Boites et Accessoires | Solar | octobre 2010

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Mini coffret sushi
Mini coffret sushi - 1 natte en bambou, 2 paires de baguettes, 2 ramequins
Thomas Feller Voir tout son univers
Découvrez de délicieuses recettes de sushis, de makis, de cornets californiens, etc. : Sushis à la daurade, Sushis aux saint-jacques, Makis au concombre, Makis au saumon, Cornets californiens thon-con... » Lire la suite...
  • Guide | Boites et Accessoires | Hachette Pratique | septembre 2011

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Les basiques d'Asie
Les basiques d'Asie - 80 recettes illustrées pas à pas
Jody Vassalo
80 recettes des best de la cuisine asiatique : chinois, thaï, vietnamien, japonais, indonésien. Des photographies de pas à pas. Un glossaire exhaustif des ingrédients + des techniques. Tous les ing... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mai 2008

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Marabout Chef cuisine du Japon
Marabout Chef cuisine du Japon - 100 recettes inratables
Collectif
200 recettes illustrées de tous les grands incontournables de la cuisine japonaise : soupes, sushis, sashimis, yakitoris, riz et nouilles, desserts, etc....
  • Guide | broché | Marabout | avril 2012

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Sushis et compagnie
Sushis et compagnie
Collectif
Avis de la Fnac : Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'es... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | janvier 2009

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Cuisine indienne
Cuisine indienne
Manju Mahli
75 recettes pour retrouver toutes les saveurs de la cuisine indienne. Viandes, volailles, poissons, légumes, encas et accompagnements, desserts… tous les classiques de cette cuisine métissée et coloré... » Lire la suite...
  • Etude | relié | Hachette Pratique | mars 2012

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Cuisine thaï pour débutants
Cuisine thaï pour débutants
Collectif
Pas besoin d'être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine, c'est le moment d'es... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mars 2006

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A la plancha !
A la plancha !
Collectif
Recettes autour de la cuisson à la plancha à la japonaise....
  • Guide | broché | Marabout | mai 2010
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Dim sum comme à Hong-Kong
Dim sum comme à Hong-Kong
Collectif
Le livre de la bouchée vapeur : bouchée d’origine cantonaise fourrée d’une garniture et cuit à la vapeur. Recettes salées et sucrées par le chef du Yoom LE restaurant parisien qui sert LE vrai dim sum... » Lire la suite...
  • broché | Marabout | janvier 2012

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Spécial Thaï
Spécial Thaï
Oi Cheepchaiissara
En résumé : - Recettes faciles à réaliser, même pour un débutant - Photos appétissantes - Une variante est proposée pour chaque recette...
  • Guide | cartonné | Marabout | janvier 2010

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Mes petits bento
Mes petits bento
Laure Kié
40 bento type qui vous permettront de composer plus de 100 bentos jolis et gourmands et toutes les astuces pour vous faciliter la vie.                                                                  ... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Marabout | mai 2009

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Sushi faciles
Sushi faciles
Collectif
Exotiques, raffinés, insolites, diététiques et savoureux : les sushi, ces petites bouchées japonaises, sont amusants à préparer et délicieux à déguster.Ce livre donne les clés indispensables à la réus... » Lire la suite...
  • Beau livre | cartonné | Marabout | mars 2000

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Coffret sushis 2011
Coffret sushis 2011
Marie-Laure Tombini

Coffret contenant 1 livre + 1 natte à rouler + 1 moule à sushis + 2 paires de baguettes + 2 bols à wasabi.

Tout pour réaliser de délicieux sushis faits maison.

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  • Guide | (donnée non spécifiée) | Mango | novembre 2011
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