Le blog de Magali

Jamais je n'aurai pensé pouvoir travailler de ma passion. En effet, après plusieurs années dans la vie active en occupant des postes dits sédentaires, j'ai fait un break à l'arrivée de mon premier enfant. Puis le 2ème est arrivé avec une envie de retravailler sans pour autant reprendre le rythme effréné du métro-boulot. J'ai donc créé "Les Gourmandises de Magali". Ce qui me permet de travailler de chez moi. Le concept est simple : je cuisine pour une clientèle en demande de bonnes choses, saines, faites avec des produits frais et de qualité ! Je donne aussi des cours de cuisine, ce qui permet à ma clientèle de passer un bon moment convivial et détendu tout en apprenant de nouvelles choses et des techniques bien utiles.

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Ma sélection Je vous présente mes dix ustensiles indispensables pour bien cuisiner

Lorsque l'on aime cuisiner comme moi, on a besoin de se faire aider par des ustensiles et appareils de cuisine qui deviennent vite incontournables. Qui n'a pas cherché sa cuillère en bois, sa maryse, (...).

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Conseils Astuces pour réussir son fondant au chocolat

Qui peut résister à mon fondant au chocolat avec son cœur presque coulant ! Un délice pour les amateurs de chocolat...

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Passionnément Réussissez votre chantilly framboise grâce au siphon Mastrad

Comment utiliser un siphon ? Comment réaliser simplement une chantilly ? Je vais TOUT vous dire sur cette vidéo...

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J'ai testé Réalisez les yaourts vous-même avec une yaourtière! Je vous montre comment en faire à la vanille.

Pourquoi continuer à acheter vos yaourts ? c'est simple, sain et moins cher de les faire soi-même... Découvrez ma vidéo où je réalise des yaourts vanille maison...

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Comment faire une bonne mayonnaise maison ? Je vais vous donner tout mes trucs et astuces pour réaliser une mayonnaise onctueuse et ferme...

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Mmmm ! C'est tellement bon les meringues ! Apprenez à les faire simplement avec le batteur Bodum... Je vous laisse découvrir mes trucs et astuces dans la vidéo...

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Passionnément Découvrez ma recette simple de soupe de lentilles avec le robot Cuisinart

Réaliser une bonne soupe de lentilles aux lardons devient très simple avec le robot multifonction Cuisinart. Découvrez ma recette dans la vidéo...

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J'ai testé Faites vos glaces maison avec la sorbetière Lagrange !

Réalisez des glaces et sorbets à la maison, c'est possible ! Avec la sorbetière Lagrange, c'est simple, rapide et amusant ! Vous allez pouvoir manger des glaces plus saines et moins chères que les (...).

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J'ai testé Idée cadeau pour Noël, le mixeur plongeur Bodum : beau et efficace

Le mixeur plongeur Bodum est l'instrument idéal pour préparer de super bons smoothies detox bien frais pour moi, mes copines et aussi pour toute la famille. Les enfants adorent et c'est l'occasion (...).

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Guides Les macarons aux framboises maison !

Les macarons sont à la mode et irrésistibles, à la fois croquant et fondant ! Au lieu d'en acheter, essayez de les faire grâce à ma vidéo où je réalise toute la recette en vous donnant tous mes trucs (...).

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