Le blog de Gwen

Auteur du blog lespetiteschozes.fr et animatrice d'ateliers culinaires bio, je veux cuisiner sainement, gourmand et sans m'ennuyer. Des recettes faciles, rapides et accessibles. Je milite pour le bio décomplexé !

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J'ai lu Recettes végétariennes pour végétariens à mi-temps

Je vous en ai déjà parlé, je ne suis pas végétarienne mais je suis convaincue qu'une alimentation incluant moins de produits d'origine animale est meilleure pour notre santé, notre planète et notre (...).

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J'ai lu Bébé mange (presque) comme les grands et en famille

Quand bébé grandit et commence à manger diversifié, la composition des repas familiaux peut vite devenir un casse-tête. Certes, on peut préparer les petits pots de bébé en avance en multipliant les (...).

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Passionnément 1001 beignets pour le Carnaval

Je me souviens des Carnavals de mon enfance et des beignets que ma Maman préparait à cette occasion. Tous les ans, mes frères et moi attendions (im)patiemment l'heure du goûter, l'estomac aguiché par (...).

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Conseils « Spécial fin de mois !» : ce n’est pas parce que c’est la crise qu’il ne faut plus être gourmand !

Qu'on connaisse des fins de mois difficiles ou qu'on ait juste envie de faire des économies pour financer nos prochaines vacances, on s'est sans doute tous déjà demandé comment diminuer notre budget (...).

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Conseils Menu de Saint-Valentin pour couple « mixte » (végétarien / omnivore)

Vous êtes végétarienne mais pas votre moitié, ou vice-versa ? Ce n'est pas une raison pour qu'un dîner en amoureux se transforme en casse-tête. Un menu peut facilement être décliné en version « végé (...).

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Conseils Déjeuner sain au bureau : des salades gourmandes

En ce début d'année, vous avez pris la bonne résolution de ne plus manger n'importe quoi lorsque vous déjeunez au travail. Le menu de la cantine vous désespère, les sandwichs de la boulangerie sont (...).

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Conseils Déjeuner sain au bureau : des sandwichs équilibrés

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Conseils Faites le plein de vitamines avec la centrifugeuse

Pour recharger les batteries et faire le plein de vitamines, quoi de mieux qu'un jus de fruits ou de légumes fraîchement préparé ? Avec la centrifugeuse, c'est ultra-facile, même pas besoin d (...).

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Conseils Petite détox de janvier

En théorie, le corps est capable d'évacuer seul ses déchets par le biais de ses émonctoires (foie, reins, peau). Mais un mode de vie à cent à l'heure, un environnement pollué, une alimentation pas (...).

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J'ai lu « Nature – Mers et Océans » d’Alain Ducasse

A l'heure où les ressources de la mer s'amenuisent, Alain Ducasse nous apprend à cuisiner des espèces souvent méconnues, parfois dédaignées mais qui, elles, ne sont pas menacées d'extinction. Comme (...).

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