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J'ai lu
Dis, tu mets quoi dans tes crêpes ?
Bon, si vous n'avez pas compris qu'en ce moment c'est la fête de la crêpe, c'est que vous vivez dans une grotte. Alors, si vous avez des excuses comme « la semaine je travaille » ou « je n'ai pas le temps », ce week-end prenez le pour ressortir votre crêpière ou votre super appareil à raclette / crêpe / grill qui prend la poussière dans votre placard et préparez une pâte à crêpes.
Il vous manque la recette ? Facile, relisez juste mon dernier article.
Et maintenant que votre pâte à crêpes est prête, il ne vous reste plus qu'à vous creuser un peu la tête pour trouver des idées originales pour les garnir.
Pour cela, je vous ai sélectionné quelques livres gourmands comme par exemple Pâtes à tartiner sucrées et salées, de Cléa. Elle nous y propose de délicieuses recettes, saines et à partir d'ingrédients bios. Dans son livre sur les pâtes à tartiner, vous trouverez forcément votre bonheur et de délicieuses alternatives à la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes pleine d'huile de palme dont je tairai le nom. Dans le même genre, en version non bio, ce livre est parfait Je fais mes pâtes à tartiner. La version choco-carambar est plus qu' addictive !
Mais si vous préférez les confitures, Leçon de confiture de Christine Ferbertest est fait pour vous. Christine Ferbert est la reine des confitures. Dans son livre, on retrouve les recettes de ses meilleures confitures, comme celles aux fraises et aux framboises, la gelée de mûre, la marmelade d'oranges ainsi que des recettes totalement originales comme celle des framboises à la violette ou des fraises aux fleurs de sureau... Quand j'étais en vacances en Alsace, j'avais été dans sa jolie boutique pour acheter ses confitures, mais maintenant que j'ai toutes ses recettes, les confitures sont à ma portée. Surtout qu'en plus des recettes, elle nous livre tous les secrets pour les réussir à la perfection. Sa recette de confiture de fruits de la passion, orange et poire est parfaite avec des crêpes préparées avec du lait d'amandes.
Retrouvez d'autres chroniques sur le blog d'Audrey.
Publié le 03/02/2012
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Découvrez leurs univers :
Marie-France Michalon
Clea
4 produits :
Pâtes à tartiner sucrées et salées
Clea
Guide |
broché |
La Plage Editeur |
janvier 2011
à partir de : 9,46 €
Leçons de confiture
Christine Ferber, Marie-France Michalon, Bernhard Winkelmann Beau livre | relié | Chene | mars 2009 à partir de : 38,48 €
Je fais mes pâtes à tartiner
Rachel Khoo, Keiko Oikawa Guide | broché | Marabout | août 2010 à partir de : 4,50 €
Le petit livre des crêpes salées et sucrées
Héloïse Martel Guide | broché | First | avril 2003 à partir de : 2,80 €Sur le même thème :
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